ペコリーノ・ロマーノDOPには羊乳の栄養素がすべて含まれています。しかも、その脂肪とタンパク質は牛乳から作られるチーズよりも品質、含有量ともに優れています。

ENJOY the taste of lifeプロジェクトはペコリーノ・ロマーノに関する情報を日本市場に拡散することを目的としています。EU欧州連合よりUE 1144/2014規則に基づく資金提供を受け、ペコリーノ・ロマーノDOPチーズ保護協会が製品についての情報を提供し、プロモーションを運営します。

ペコリーノ・ロマーノDOPは、非常に古くからの価値を持つ栄養価の高い食品であると同時に、用途が広いモダンな製品です。幅広い料理に活用でき、味わいや力強さ、そして消化しやすい軽さが兼ね備わっています。