ペコリーノ・ロマーノとカリフラワー、グレープフルーツのサラダ Tweet Share RSS 【材料(2人分)】 カリフラワー 30gマッシュルーム(スライス) 2個グレープフルーツ1/4個トレビス2枚ペコリーノロマーノ(すりおろし)10gレモン汁 10ccエクストラ・バージン・オイル20cc塩・こしょう適量 【作り方】 1.ゆでたカリフラワーとスライスしたマッシュルーム、グレープフルーツ、トレビスに塩・こしょうをする。 2.レモン汁とすりおろしたペコリーノ・ロマーノ、 エクストラ・バージン・オリーブオイルで和えて皿に盛る。 Tweet Share RSS