キューバ風グリルド コーン ペコリー ノ・ロマーノ風味

【材料（２人分）】

とうもろこし	1本
マヨネーズ	20g
ペコリーノ・ロマーノ（すりおろし）	40g
ミックススパイス	3g
ライム	1/3個
塩・こしょう	適量

 

【作り方】

１.とうもろこしをゆでるかレンジで加熱する。これにマヨネーズを塗ってグリル(網焼き)する。

２.焦げ目がついたら皿に盛り付け、すりおろしたペコリーノ・ロマーノをたっぷりとまぶし、ミックススパイス、塩、こしょうをかけ、ライムを添える。